Gullashsuppe

Photobucket

Charmerende skvulp på på siden af tallerkenen, ikke? Nå ikke…Sådan går det, når jeg skal fumle rundt med både kamera og tallerken med hot suppe på én gang.  Gullashsuppen her har vi spist de sidste to dage. Jeg var blottet for inspiration, vidste ikke hvad jeg skulle lave og havde samtidigt brug for at få tømt køleskabet, så det blev til en rigtig god suppe med kalvekød, oksebouillon, gulerødder, bladselleri, porrer, kartofler og løg. Havde ikke lige selleri eller pastinak, som ellers også hører sig til. Suppen er så simpel, at den nærmest ikke kræver en opskrift, bare brun kød og grøntsager og tilsæt 2 -3 spsk paprika, 2 liter oksebouillon og 3 laurbærblade og vupti, så har man en supernem og virkelig nærende suppe som egner sig rigtigt godt til de her brrrr-dage… Og så er det en af de retter, der er bedre dagen efter.

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: